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GLI ANTIPASTI

SFIZIO DI MARE

7 assaggi di pesce: alici marinati, prosciutto di tonno con cipolla, cozze gratinate, polpo con fonduta e cime di rapa, ravioletto ripieno di baccalà, gamberi rucola e grana, involtino di spigola. POTREBBE VARIARE IN BASE ALLA DISPONIBILITA' DEL GIORNO

€ 19,00

PROSCIUTTO DI TONNO AFFUMICATO CON CIPOLLA DI TROPEA

Tonno fresco, cipolla di tropea, rucola, olio evo, sale, zucchero, glassa di aceto balsamico.

€ 16,00

ALICI RIPIENE (ALLA CILENTANA)

ripiene con uova, grana, pecorino, prezzemolo (farina). Servite con salsa di pomodoro e formaggio.

€ 12,00

ZUPPA DI COZZE CON CROSTINI DI PANE

cozze,aglio,olio,prezzemolo e sugo di pomodorini, sfumate al vino bianco.

€ 15,00

IMPEPATA DI COZZE

cozze, pepe, prezzemolo, limone.

€ 13,00

SOUTE’ DI FRUTTI DI MARE

cozze e vongole veraci cotte con aglio, olio e.v.o. e prezzemolo.

€ 17,00

TENTACOLO DI POLPO ALLA GRIGLIA

pezzettoni di tentacolo serviti su crema di cime di rapa e fonduta di caciocavallo.

€ 15,00

CHEESECAKE SALATA CON TARALLO SBRICIOLATO, STRACCIATA DI BUFALA E TARTARE DI GAMBERI

taralli, stracciata di bufala, gamberi crudi, sale, olio, limone, pepe.

€ 18,00

CARPACCIO DI RICCIOLA.

con avocado. misticanza e salsina di soia e limone

€ 35,00

TAGLIERE PALINURO

soppressata, salsiccia, formaggi di capra e pecora, accompagnati da una fresellina al pomodoro

€ 15,00

I PRIMI

CAVATELLI DEGUSTIAMOCILENTO

cavatelli fatti in casa, aglio, olio evo, vongole, gamberi, zucchine, pomodorini, vino bianco e prezzemolo.

€ 17,00

SPAGHETTI QUADRATI CON ALICI LOCALI.

aglio, cipolla, olio, alici locali fresche, sugo di pomodorini, basilico, prezzemolo, origano, vino bianco.

€ 15,00

LO SCIALATIELLO AL CRUSCO

aglio, olio evo, cozze, vongole veraci, pomodorini gialli e peperone crusco.

€ 17,00

PACCHERI CON TONNO FRESCO, PISTACCHIO E STRACCIATA

cipolla, olio evo, tonno, stracciata di bufala, pesto e granella di pistacchio di Bronte, pomodorini, prezzemolo vino bianco.

€ 18,00

FUSILLI CILENTANI CON SUGO DI POMODORINI, MELANZANE E CACIORICOTTA.

aglio, olio, sugo di pomodorini, melanzane fritte, cacioricotta del cilento, basilico.

€ 14,00

SCIALATIELLI ALLA NERANO DI MARE

Aglio, olio e.v.o., zucchine, calamari e provolone del monaco.

€ 18,00

I SECONDI

FRITTURA MISTA DI PESCE

calamari,gamberi,alici,farina,sale

€ 18,00

CUOPPO DI ALICI LOCALI FRITTE E CIPOLLA DI TROPEA

alici locali, farina, sale, cipolla di tropea in agrodolce.

€ 13,00

FILETTO DI SPIGOLA AL FORNO CON MOLLICA DI PANE CROCCANTE AGLI AGRUMI

filetto di spigola con panatura croccante agli agrumi e iceberg al limoncello saltati in padella.

€ 18,00

PESCE LOCALE AL FORNO CON PATATE, OLIVE, CIPOLLA, AGLIO E POMODORINI.

A PARTIRE da € 7 /etto (in base al pescato del giorno, per maggiori info chiedere al personale)

€ 0,00

TAGLIATA DI TONNO FRITTO CON PANATURA AL PANE PANKO,

Con salsa allo yogurt, menta e lime.

€ 18,00

PESCE SPADA ALLA GRIGLIA

€ 20,00

PESCE LOCALE ALLLA GRIGLIA

A PARTIRE da € 7 /etto (in base al pescato del giorno, per maggiori info chiedere al personale)

€ 0,00

COTOLETTA DI POLLO (FATTA DA NOI)

pollo, farina, uova, pangrattato

€ 10,00

ENTRECOTE

Servita con olio e.v.o. del cilento e sale.

€ 23,00

I CONTORNI

VERDURE GRIGLIATE

melanzane, zucchine e zucca, olio, origano

€ 6,00

INSALATA MISTA

lattuga, rucola, carote e pomodorini. (non condita)

€ 5,00

PATATINE FRITTE

€ 5,00

SCAROLA SALTATA IN PADELLA.

aglio, olio, peperoncino e olive nere.

€ 6,00

ZUCCHINE ALLA SCAPECE

zucchine fritte con olio di semi di girasole alto oleico,aglio,olio e.v.o.,aceto e menta.

€ 6,00

I DESSERT

TIRAMISU (fatto da noi)

€ 6,00

CANNOLI CILENTANI (FATTI DA NOI)

Ripieni di crema pasticcera al limone e crema al cioccolato (2 pezzi)

€ 6,00

DELIZIA AL LIMONE

Pan di spagna al limone con crema di limone amalfitano

€ 6,00

NEVE

biscotto alle noci, mousse di ricotta con cuore e copertura di fichi del cilento.

€ 6,00

TIRAMISU' SENZA GLUTINE E SENZA LATTOSIO

€ 7,00

DELIZIA AL LIMONE SENZA GLUTINE E SENZA LATTOSIO

€ 7,00

VINI BIANCHI

FALANGHINA POLITO 13.5% VOL.

AZIENDA POLITO AGROPOLI (CILENTO)

€ 19,00

KRATOS DOP BIANCO - UVE FIANO 13%VOL.

AZIENDA LUIGI MAFFINI - GIUNGANO (CILENTO)

€ 30,00

PIETRAINCATENATA DOP BIANCO - UVE FIANO SELEZIONATE 13,5%VOL.

AZIENDA LUIGI MAFFINI - GIUNGANO (CILENTO)

€ 45,00

LICOSA DOC BIANCO (BIOLOGICO) - UVE FIANO 13,5%VOL.

AZIENDA IL COLLE DEL CORSICANO - CASTELLABATE (CILENTO)

€ 26,00

GRECO FRIZZANTE 12% VOL

AZ. D'ANTICHE TERRE AV

€ 18,00

ACQUACHIARA FIANO I.G.P. 13,5 %VOL.

AZ. PIPPO GRECO AGROPOLI (CILENTO)

€ 18,00

FALANGHINA DELLA CASA

12% VOL.

€ 15,00

AVOGLIA FIANO I.G.P. 12,5% VOL.

UVE FIANO (AZIENDA GIUSTINI)

€ 16,00

VINCENZI'-UVE FIANO DEL CILENTO 13.5% VOL

AZ. LE GRAZIE MONTECORICE CILENTO

€ 25,00

ROCCAVENTA D.O.P. 13%VOL (FIANO,TREBBIANO,MALVASIA)

AZ. POLITO AGROPOLI (CILENTO)

€ 20,00

ISCHIA BIANCOLELLA 13%VOL.

AZ. TOMMASONE LACCO AMENO (ISCHIA)

€ 35,00

BIANCO AL CALICE

€ 5,00

FALANGHINA BOTTI 13% VOL.

AZIENDA BOTTI EMILIANA AGROPOLI (CILENTO)

€ 18,00

VINI ROSSI

KLEOS DOP ROSSO - UVE AGLIANICO 13,5%VOL.

AZIENDA LUIGI MAFFINI - GIUNGANO (CILENTO)

€ 26,00

PATRINUS ROSSO - UVE AGLIANICO, PRIMITIVO 14%VOL.

AZIENDA IL COLLE DEL CORSARO - CASTELLABATE

€ 26,00

JUNGANO IPG ROSSO - UVE AGLIANICO 14,5%VOL.

AZIENDA SAN SALVATORE - GIUNGANO (CILENTO)

€ 28,00

AVOGLIA PRIMITIVO IGP ROSSO 13,5%VOL.

AZ. GIUSTINI (PUGLIA)

€ 18,00

ACQUAVIVA IGP UVE AGLIANICO 14%VOL.

AZ. PIPPO GRECO AGROPOLI (CILENTO)

€ 18,00

VINI ROSATI

VETERE IGP ROSATO - UVE AGLIANICO 11,5%VOL.

AZIENDA SAN SALVATORE - GIUNGANO (CILENTO)

€ 25,00

ROSATO AL CALICE

€ 5,00

ACQUAROSA ROSATO IGT PAESTUM 13%VOL

AZ. PIPPO GRECO AGROPOLI (CILENTO)

€ 17,00

AVOGLIA ROSATO IGP 13%VOL.

UVE NEGRAMARO E PRIMITIVO AZ. GIUSTINI.

€ 16,00

BOLLICINE

GIOI SPUMANTE BRUT MILLESIMATO - UVE AGLIANICO 12,5 % VOL.

METODO CLASSICO BIOLOGICO AZIENDA SAN SALVATORE - GIUNGANO (CILENTO)

€ 40,00

SELIM SPUMANTE 11,5%VOL.

VITICOLTORI DE CONCILIS - PRIGNANO (CILENTO)

€ 20,00

FRANCIACORTA BRUT 12.5%vol.

Montedelma in franciacorta

€ 42,00

PROSECCO DOC BRUT 11%VOL.

Bernardi

€ 20,00

BIBITE

ACQUA IN VETRO - NATURALE

A km zero

€ 2,00

ACQUA IN VETRO - GASSATA

A km zero

€ 2,00

COCA COLA 33 CL

€ 3,00

FANTA DA 33 CL

€ 3,00

CALICE DI VINO BIANCO O ROSATO

€ 5,00

BIRRA UNACHIARA BIONDA 5,2% VOL - AZ. FIEJ (CILENTO) - 33 CL

€ 6,00

BIRRA WARSTEINER 0.5LT VOL. 4.8%

€ 5,00

CAFFÈ

€ 1,50

BIRRE ARTIGIANALI DEL CILENTO

UNACHIARA BIONDA

AZIENDA FIEJ (CILENTO) - 33 CL ALC. 5,2% VOL

€ 6,00

LIQUORI ARTIGIANALI DI NOSTRA PRODUZIONE

LIMONCELLO